【悲報】寿司屋「お願いだから、ワサビを醤油に溶かさないで」

1: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:40:37.78 ID:AEZhP1UB0

わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?

京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。

理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

https://www.j-cast.com/trend/2021/03/23407849.html?p=all

2: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:40:43.36 ID:AEZhP1UB0
ワイいつも大量に溶かしてるんやがアウトか?

 

>>2
たまに違う食べ方試した上でやっぱり溶かして食べる方が美味しかったらそれが正解やで

 

>>102
はい味音痴

 

>>107
うるせー!

 

4: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:00.63 ID:xZVtndxL0
ならもっとワサビ入れてくれ

 

5: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:06.18 ID:0+tVzQhd0
1人で食べるにはいいけど外でやるのはきたない

 

>>5
食事に関するマナーの問題は全てこれに尽きる

 

10: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:30.95 ID:0NWwCTYCd
これガチでネタにわさび乗せた方が旨い

 

11: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:33.08 ID:xcK+WC27d
一人で食べるならええんちゃう
目の前でワサビとかれると汚い

 

16: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:53.09 ID:bEbuQHlA0
マナーマナーってどうでもいいことに拘ってるから停滞してんだろこの国は

 

>>16
これ
好きにやれ

 

>>16
ワシはこう食うのが美味いと思ってるからワシの店じゃこう食えと言ってるだけやろお店は

 

>>16
食事マナー無い国なんてあんのか

 

18: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:41:57.02 ID:a7uDXg9n0
刺し身ならまだしも寿司をわさび醤油で食べるか?

 

>>18
回る方の寿司は最近サビ抜き増えてるんやぞ

 

>>40
寿司に塗るんだぞ

 

>>40
最近の回転寿司醤油皿なしで直接寿司に垂らすタイプが主流やろ?

 

>>528
一皿目を醤油皿にしてないやつおらんやろ

 

24: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:06.48 ID:UruNdQpL0

ネタにいちいちわさび乗せるんか?

めんどくせえな

 

29: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:21.51 ID:ULvSs8K90
でもワサビ辛いじゃん

 

30: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:21.73 ID:WcrhqAWQa
サビ抜きのワイの勝ちってこと?

 

32: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:26.94 ID:XpYg/WGV0
小皿の端にわさび出して
食い進めるうちに醤油と混ざるやろ

 

34: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:31.87 ID:WN3nr/7Id
単純にわさびかき混ぜてるやつは汚い
やりたいなら家でやってくれ

 

35: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:33.13 ID:59SCNY9k0
汚いってマジで言ってるんか?

 

36: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:35.98 ID:b8mI3h5YM
美味しんぼの中で数少ない実生活に役立った知識の一つ

 

37: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:40.46 ID:wQ6AXAcZ0
うるせえな好きに食わせろや

 

39: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:45.30 ID:XPlLC1Ucr
均一に利かせたいからね仕方ないね

 

43: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:56.83 ID:wRjUKmAI0
どうでもよくて草

 

45: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:07.62 ID:BE4v85An0
ワサビはメインやないんやからトータルで考えて食いやすい方法にするだけや

 

46: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:07.89 ID:iLvE60Xt0
馴染みの寿司屋の大将はどっちでもええって言うてたが?

 

47: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:12.61 ID:TP7RH7Bkd
家で安物食う時はするわ
回らない所でやるやつはガイジ

 

52: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:20.42 ID:T+gfpLzIa
そも寿司は最初からわさび塗っとるもんやろがい
なんでさらに醤油に溶かさなあかんのよ
味覚障害か?

 

53: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:25.79 ID:Zad/iBq7d
なるべく溶かさないで食べていただきたい、だろ

 

54: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:32.84 ID:k8XB5hS80
へーあれマナー違反なんか
今度から気をつけるわ
勉強になった

 

58: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:45.58 ID:RqHrE68+M
溶いた方がうまいやん

 

61: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:54.75 ID:8TBm12X30
そもそも自分で醤油につけるような寿司屋が食べ方にイチャモンをつけるな
いい寿司屋は刷毛で塗ってくれるやろ

 

62: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:43:57.49 ID:PzD04cZw0

ネタに乗せる方が多数派なんやで
溶かしてる派はこれを自覚しろ

https://i.imgur.com/nTKaSb9.jpgno title

 

>>62
まあまあ拮抗してて草

 

>>62
は?嘘やろ..

 

>>72
回転寿しは醤油皿無いとこがほとんどやからな

 

>>95
だから一皿目を醤油入れに使うんやで

 

>>125
ワイもや

 

>>62
大差ないやん

 

>>62
そうなんだ
溶いてはなかったけど今度からそうするわ

 

>>62
そもそもの話として回らない寿司屋にいくから自分で大将に伝えるよね
刺身なんかは家で食うから関係ないし

 

66: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:44:03.97 ID:ZlXxdb6x0
寿司屋でわさびを醤油に溶かす奴なんてみたことねえよ
挟まってるやん

 

67: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:44:03.99 ID:QpGpe8Ty0
客の好みに文句言うことが最大のマナー違反

 

68: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:44:13.70 ID:IIXSdNAhd
一緒に食べに行った人がやってると気持ち悪い
1人で食べてるなら勝手にすればいいけど

 

33: 風吹けば名無し 2021/04/27(火) 15:42:28.39 ID:KEbgpG8fa
美味しんぼ見てそう

 

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